שלום אלכס
אתה כמובן צודק שעל פי הבנתנו כיום, מסה ואנרגיה הן שתי פנים של מהות אחת - מסה/אנרגיה ולכן כל דיון בשימור מכוון תמיד לסכום של שני הגדלים הפיזיקליים האלה. הם כידוע קשורים זה לזה בנוסחתו המפורסמת של איינשטיין E=mc^2.
השורה התחתונה בתשובה לשאלותיך בקוסמולוגיה המקובלת כיום הינה שאין תשובה ברורה שמקובלת על הכול.
באופן קצת יותר פרטני אפשר לומר את הדברים הבאים:
1. אם העולם המוכר לנו בתצפיות הוא אינסופי (במרחב) אז כמות המסה/אנרגיה שבו היא גם כן אינסופית, ולכן אולי אין כלל משמעות לחוק שימור מסה/אנרגיה גלובלי.
2. לחוקי שימור יכולה להיות משמעות רק במערכת סגורה. כל נפח בעל ממדים סופיים ביקום הוא מערכת פתוחה, בוודאי למעבר של קרינה אבל גם לגבי תנועות של מסות, לכן חוק שימור מסה/אנרגיה מדויק בוודאי לא יכול להתקיים בו.
3. לעתים קרובות, מדברים על צפיפות ממוצעת של מסה/אנרגיה, דהיינו, על כמות המסה/אנרגיה שמוכלת בממוצע ביחידת נפח במרחב. על פי התפישות המקובלות היום, ביקום מתפשט הצפיפות הממוצעת של מסה/אנרגיה אינה נשמרת אלא קטנה עם הזמן.
4. בתופעת החורים השחורים, כדבריך, רב הנסתר על הגלוי. עם זאת, חור שחור איננו נתפש בדרך כלל כאיון של מסה/אנרגיה, אלא כמצב קיום אחר של המהות הזאת.
5. מצד חוקי הקיום והשימור, אנטי-חומר זהה לחלוטין לחומר ולכן כל מה שניתן (או לא ניתן) להגיד על חומר, ניתן או לא ניתן להגיד גם על אנטי חומר. בפרט, כפי שבוודאי ידוע לך, מפגש של חומר ואנטי חומר מביא לאיון של שניהם וליצירת אנרגיה (קרינה) שכמותה שווה לסכום המסות של החומר והאנטי-חומר (שוב על פי נוסחת איינשטיין).
אני מקווה שיש בתשובה זאת מענה כלשהו לשאלותיך, אולם מרחבי האינטרנט פרושים בפניך למצוא ולחקור גישות שונות ומשונות לבעיות שהעלית.
בברכה
אליה ליבוביץ
פרופ' אליה ליבוביץ
אסטרופיסיקה
אוניברסיטת תל אביב