שלום רב,

האם השריית קטניות במלח לימון גורמת לאיבוד הויטמינים?

אודה מאוד על תשובה, 

תודה מלכה

מלכה שלום רב,

שמחנו לקבל את שאלתך ואנו מקווים כי התשובה הינה מספקת ואף סייעה לך.

מצורף קישור למאמר על תזונה דלה בנתרן, ניתן לראות אותו כאן.

לשים לב בעיקר לסעיפים 3 ו- 11 שעוסקים בקטניות ובמלח לימון.

בשער ברשת
פרוייקט שאלות למומחים
בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל